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七輪

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ここ数年で心の底から買って良かったと思えた物の一つが七輪です。

手入れがほぼ不要、炭も少量で良いという手軽さからか、入手してからは週一ペース。

いよいよ内臓がおじさん化してきたのか、肉よりも魚や野菜を好むようになってまいりました。

シシトウやナス、トマトにハケでぺろっとオリーブオイルを塗り、焼くときに軽く塩。美味いです。

で、クレイトンのMさんに教えてもらった、七輪で食パンを焼くというもの。とてつもなく美味しいですよ。

ん、今日は 先日 能登で買った何やらの一夜干しをひっぱり出そうか。

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